Новости и публикации ГК Союзоптторг
06.09.2013
СЫРНЫЙ ПОРОШОК: cделайте свой продукт вкуснее и натуральнее
Ингредиент придаёт яркий сырный вкус крекерам и другим выпечным изделиям, соусам и майонезам, плавленым сырам
02.09.2013
Пектин АРА 311
Яблочный пектин APA 311 для приготовления термостабильных начинок с высоким содержанием сухих веществ (63-70%)
01.09.2013
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ
Поздравляем с днем рождения филиалы ГК "Союзоптторг" в Самаре и Ташкенте
29.08.2013
Молочные белки - на злобу дня
Закончился сезон «большого молока», сократились среднесуточные надои. И заводы-переработчики столкнулись с дефицитом натурального молока а, как следствие, ростом закупочных цен.
19.08.2013
НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ароматизаторов Symrise
ГК «Союзоптторг» предлагает Вам новую коллекцию ароматизаторов Symrise AG (Германия) для продуктов мясопереработки. Коллекция разработана специально для рынков Восточной Европы и России
16.08.2013
Выйти за границы
ВЕЧНАЯ ТЕМА: как организовать экономически выгодный выпуск сыра?! Сегодня актуально как никогда прежде! Читайте наши предложения и рекомендации.
15.08.2013
Тестирование нового типа пектина
Технологи компании Andre Pectin и ГК «Союзоптторг» совместно протестировали новые типы пектина. Для этого китайские специалисты приехали в Санкт-Петербург, где расположен наш центральный офис и лаборатория
09.08.2013
ВАНИЛЬНОЕ мороженое
По оценкам социологов, мороженое с ванильным вкусом - любимое летнее лакомство европейцев. Исследование проводилось по заказу компании Eismann, одного из крупнейших немецких производителей мороженого
05.08.2013
Стабильный натуральный краситель
ГК «Союзоптторг» предлагает вам новый натуральный смесевой краситель Кармин-Паприка (производитель - Chr. Hansen, Дания)для выпуска крабовых палочек, крабового мяса и других продуктов из сурими
29.07.2013
Шоколадный ананас, красный апельсин с шоколадом, цитрусовая карамель
Чёткая тенденция российского рынка продуктов питания - привлечение покупателей за счёт использования необычных вкусов. Маркетологи пищевых производств постоянно ищут новые идеи
24.07.2013
ГК «Союзоптторг» на семинаре дистрибьюторов компании Symrise
на семинаре дистрибьюторов компании Symrise
22.07.2013
ПОЗДРАВЛЯЕМ Союзоптторг-Казань - 8 лет!
Союзоптторг-Казань - 8 лет!
18.07.2013
Вы все ещё пользуетесь синтетическими красителями?!
Тогда мы идём к ВАМ!
16.07.2013
ГК «Союзоптторг» получила ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ПРАВО
продажи геллановой камеди TechWay в России и странах СНГ
15.07.2013
С днём рождения, ГК "Союзоптторг"!
Нам 14 лет!
09.07.2013
Вкус КРЕМ-БРЮЛЕ
новый ароматизатор для зефира и жировых начинок
06.07.2013
Разноцветное мороженое
С 1 июля 2013 г. серьезно ужесточаются требования к маркировке продуктов питания, для производства которых применяются синтетические красители.
02.07.2013
Неделя сыроделия и маслоделия
на Неделе сыроделия и маслоделия в Угличе
26.06.2013
Shanghai Brilliant Gum
НОВЫЕ КАРРАГИНАНЫ для продуктов мясопереработки
21.06.2013
Специалисты ГК «Союзоптторг» на семинаре для дистрибьюторов
на семинаре для дистрибьюторов компании Chr. Hansen
20.06.2013
Крекеры с СЫ-Ы-Ыром!
гастрономические ароматизаторы Symrise
17.06.2013
Снижение себестоимости на 30% и яркий мясной вкус
ВКУСООБРАЗУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Symrise для колбасных изделий
16.06.2013
Новая идея для рынка безалкогольных напитков
Продолжаем рассказывать о перспективах выпуска прохладительных напитков с парящими частицами фруктов. Ситуация на рынке и возможности для вывода новых продуктов.Напомним, частицы в лимонадах и нектарах становятся парящими благодаря геллановой камеди.
16.06.2013
ANUGA - мировые масложировые тенденции
Продолжаем рассказ об интересных продуктах, которые наши технологи увидели на выставке ANUGA в Кёльне. В этом материале краткий рассказ о новинках масложирового направления.
14.06.2013
Союзоптторг С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
Союзоптторг-Украина С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
13.06.2013
Натуральные красители в напитках
С апреля 2013 года серьезно ужесточаются требования к маркировке продуктов питания, для производства которых применяются синтетические красители. И напитки – не исключение!
16.05.2013
Тенденции мирового рынка продуктов питания
Чтобы рассказать вам о новинках и интересных решениях, представленных на международной выставке ANUGA, предлагаем обзор кондитерских изделий, которые мы увидели в Кёльне.
13.05.2013
Карбоксиметилцеллюлоза Akucell для мороженого и замороженных десертов
Как обеспечить структуру мороженого и замороженных десертов, избежать таких дефектов текстуры, как льдистость, зернистость? Технологи ГК "Союзоптторг" подобрали решения и предлагают их вам для использования в процессе производства.
10.05.2013
Союзоптторг - Азия ПОЗДРАВЛЯЕМ!
Союзоптторг-Азия С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
16.04.2013
Натуральные красители - кондитеру на заметку
Продолжаем обсуждать актуальный вопрос перехода на натуральные красители. Теперь говорим о нюансах применения этих ингредиентов в составе кондитерских изделий.
English
О компании
Новости и публикации
Контакты
Каталог
Ароматизаторы сладкие и напиточные
Ванилин, пряности и травы
Десерты
Молочные
Напитки
Орехи, мед и злаки
Фрукты
Функциональные
Цитрусы
Шоколад и карамель
Ягоды
Ароматизаторы гастрономические
Мясо, рыба и морепродукты
Овощи, крупы, грибы
Специи, соусы и травы
Сыр, масло и молоко, яйца
Функциональные ингредиенты
Аминокислоты
БАД
Витаминные премиксы
Витамины
Капсулы
Коллаген
Минералы
Хондропротекторы
Экстракты
Красители
Натуральные красители и красящие ингредиенты
Синтетические красители
Гелеобразователи
Агар
Альгинат
Желатин
Каррагинаны
Пектин
Загустители
Камеди
КМЦ
Крахмал
МКЦ
Молочные продукты
Концентрат молочного белка
Концентрат сывороточного белка
Сычужный казеин
Молочные смеси
Яичные продукты
Яичный белок гелеобразующий
Яичный белок пенообразующий
Яичный желток
Подсластители
Интенсивные подсластители
Объемные подсластители (сахорозаменители)
Ингредиенты
Адсорбирующие агенты
Растительные белки
Ферменты
Стабилизаторы и эмульгаторы
Консерванты, антиоксиданты, регуляторы кислотности
Усилители вкуса
Глянцеватели
Карамель взрывная
