Объемные подсластители (сахорозаменители) оптом
Сахарозаменители — это вещества и химические соединения, замещающие в рецептурах продуктов питания сахарозу количественно в пропорции 1:1, при этом снижающие сладость и калорийность готового продукта. Сахарозаменители — близкие к сахару вещества, позволяющие заменить сахар в рецептуре количественно.
Объемные подсластители (сахарозаменители) в первую очередь актуальны для производителей спортивного, функционального и диетического питания.
Коэффициент сладости 0,7. Натуральный ингредиент.
В виде сиропа и порошка. Водорастворимые пищевые волокна с пребиотическими свойствами. Разрешены в продукты питания для детей раннего возраста.
Низкокалорийный подсластитель. Способствует продлению свежести продукта.
Растворимые пищевые волокна.
Натуральный подсластитель. С охлаждающим эффектом.
Природный подсластитель. Сахарозаменитель.
Объемный сахарозаменитель.
Коэффициент сладости 0,9. Природный подсластитель.
Подсластитель. Продлевает срок хранения хлебобулочных изделий.
Коэффициент сладости 0,4. Разрешен в продукты питания для детей раннего возраста.
Низкокалорийный сахарозаменитель без запаха и ярко выраженного вкуса.
В последнее время становятся популярны сахарозаменители нового поколения: изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, инулин. Они не просто заменяют сахар, но и многие являются пребиотиками (вещества, избирательно стимулирующие рост и (или) биологическую активность представителей защитной микрофлоры кишечника человека, способствующие поддержанию ее нормального состава и биологической активности при систематическом потреблении в составе пищевой продукции).
