Новости и публикации ГК Союзоптторг
13.02.2013
Новое для термостабильных начинок
Пектин - ингредиент, который чаще других используется в составе фруктово-ягодных начинок для обеспечения их термостабильности. На рынке постоянно появляются новые улучшенные модификации этого ингредиента. Одна из таких новинок - яблочный пектин APA 311 /поставщик - Andre Pectin, Китай/, который эксклюзивно предлагает ГК "Союзоптторг".
06.02.2013
Новинка - оптимальное соотношение цены и качества
Агар "GreenAgar" - оптимальное соотношение цены и качества
18.01.2013
ПЕРЕЧЕНЬ ИНГРЕДИЕНТОВ
одобренных Таможенным союзом и Европейским союзом
13.01.2013
Замените это! Или нетрадиционные ингредиенты в кондитерской отрасли
На рынке появляются новые ингредиенты, предлагаются нетрадиционные решения даже для привычных продуктов. Прокомментировать эту тенденцию попросили профессионалов отрасли.Свое экспертное мнение высказали технологи кондитерского направления ГК "Союзоптторг".
13.01.2013
Интересный напиток: добавь ГЕЛЛАНОВУЮ КАМЕДЬ!
Все серьезные производители продуктов питания охотятся за новыми идеями в стремлении создать необычный продукт. Геллановая камедь - это прекрасная возможность для производителей напитков. Что можно сделать с помощью этого ингредиента, читайте в нашем материале.
13.01.2013
Зимний креатив: вкусы для мороженого
"Готовь сани летом, а новые продукты - зимой!" - это девиз настоящих мороженщиков. Какие необычные решения используют производители мороженого? Как с помощью правильного подбора ароматизаторов сделать оригинальный продукт? Лето уже близко! Подробности здесь.
12.01.2013
Лучшее для термостабильной начинки: пектин APA 311
Одна из последних новинок на рынке ингредиентов, которую в конце 2012 года предложила российским предприятиям Группа компаний «Союзоптторг», - низкометоксилированный пектин АРА 311 (производитель - Andre Pectin). Он разработан специально для термостабильных начинок с высоким содержанием сухих веществ (60-75%).
01.01.2013
НАТУРАЛЬНЫЕ красители и ароматизаторы
для мармелада
07.12.2012
СЕМИНАР
«О законодательстве в области производства и оборота молока и молочной продукции»
03.12.2012
ПОЗДРАВЛЯЕМ Союзоптторг-МВЦ
с днём рождения!!!
29.11.2012
Специалисты ГК «Союзоптторг»
посетили завод компании Ingredia во Франции
08.11.2012
ГК "Союзоптторг"
на выставке продуктов питания SIAL-2012 ТЕНДЕНЦИИ МИРОВОГО РЫНКА
30.10.2012
ПОЗДРАВЛЯЕМ Союзоптторг-ЮГ
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
30.10.2012
НОВЫЙ ФИЛИАЛ ГК "Союзоптторг"
в Узбекистане
18.10.2012
ТЕХНОЛОГИ ГК "Союзоптторг" на конференции
«Масложировая индустрия-2012»
16.10.2012
СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ
технологическое решение от ГК «Союзоптторг»
26.09.2012
КОРПОРАТИВНЫЙ СЕМИНАР
Группы компаний "Союзоптторг"
12.09.2012
МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК Promilk
для сметаны и сметанных продуктов
12.09.2012
Сметана и сметанные продукты: как обеспечить консистенцию
Как при нестабильном качестве молока-сырья выработать сметану, соответствующую нормам и стандартам? Молочный белок Promilk - это честная альтернатива, как сделать качественный продукт, удовлетворяющий всем требованиям. Технологи ГК "Союзоптторг" уже имеют положительный опыт и делятся им с вами.
10.09.2012
ГК «Союзоптторг» стала эксклюзивным дистрибьютором желатина Trobas (Нидерланды)
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ дистрибьютор желатина Trobas
04.09.2012
Andre Pectin сертифицирован
как основной поставщик корпораций Nestlé и Campina
01.09.2012
ПОЗДРАВЛЯЕМ Союзоптторг-Самара
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
30.08.2012
ГК "Союзоптторг"
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ дистрибьютор агара Indoalgas
27.08.2012
Ароматизаторы для мучных кондитерских изделий
ОБНОВЛЕННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ!!!
14.08.2012
Очередное УСПЕШНОЕ внедрение!
Молочный белок Promilk для нежирных питьевых йогуртов
13.08.2012
НОВИНКА ДЛЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ:
вкусообразующие ингредиенты Symrise
12.08.2012
Современное решение: используйте каррагинан
Каррагинан - это натуральный ингредиент, применение которого открывает широкие возможности, в том числе и для производителей молочных продуктов. Особенно он эффективен в составе плавленых сыров.Почему Вам стоит выбрать именно каррагинан? Читайте рекомендации наших технологов!
12.08.2012
Компаунды для аналоговых сыров
Как показывает опыт ГК "Союзоптторг", одним из развивающихся направлений в молочной промышленности становится производство продуктов с заданными физическими характеристиками, в частности имитационных сыров. Это связано с ростом популярности полуфабрикатов, пиццы, горячих бутербродов, пирогов, составной частью которых этот сыр и является.
12.08.2012
В Угличе рассказали, как снизить себестоимость сыра
Специалисты ГК "Союзоптторг" приняли участие в Международной неделе сыроделия и маслоделия, которая проходила в июне при поддержке ВНИИМС.
