Агар, ещё агар!
О ситуации на рынке агара, причинах дефицита этого ингредиента, критериях отбора поставщиков и многом другом рассказывает руководитель товарного направления ГК "Союзоптторг" Алексей Богданов.
Новые возможности привычных ингредиентов
Поможем вашему предприятию расширить ассортимент кондитерских изделий. Наши инструменты - каррагинаны и пектины! Читайте, обсуждайте и обращайтесь!
Молоко должно быть белым?
О том, что молоко полезно для растущего организма и его нужно пить, знают взрослые. А вот детей этот напиток привлекает гораздо в меньшей степени. Технологи ГК "Союзоптторг" предлагают решение, как сделать молоко интереснее и вкуснее для ребёнка.
09.10.2013
Необычное сочетание
Аромат шоколадного трюфеля для сливочного мармелада, мягкой карамели и других кондитерских изделий
08.10.2013
Семинар компании Ingredia
Технологи ГК «Союзоптторг» подробнее познакомились с мировыми подходами и решениями в производстве аналоговых и плавленых сыров
Пектины Andre Pectin для самых маленьких
Все пектины, представленные в нашем ассортименте, разрешены к использованию в составе продуктов питания для детей раннего возраста.
17.09.2013
Желатин Trobas
Расширена зона эксклюзивного охвата Группы компаний «Союзоптторг»: Россия, Украина, Белоруссия, Казахстан, Узбекистан
Молочные белки - на злобу дня
Закончился сезон «большого молока», сократились среднесуточные надои. И заводы-переработчики столкнулись с дефицитом натурального молока а, как следствие, ростом закупочных цен.
19.08.2013
НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ароматизаторов Symrise
ГК «Союзоптторг» предлагает Вам новую коллекцию ароматизаторов Symrise AG (Германия) для продуктов мясопереработки. Коллекция разработана специально для рынков Восточной Европы и России
16.08.2013
Выйти за границы
ВЕЧНАЯ ТЕМА: как организовать экономически выгодный выпуск сыра?! Сегодня актуально как никогда прежде! Читайте наши предложения и рекомендации.