НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ароматизаторов Symrise

ГК «Союзоптторг» предлагает Вам новую коллекцию ароматизаторов Symrise AG (Германия) для продуктов мясопереработки. Коллекция разработана специально для рынков Восточной Европы и России, с учётом вкусовых предпочтений и кулинарных традиций местного населения.

Новая серия ингредиентов состоит из двух групп:

• мясные ароматизаторы, которые создают базовый мясной вкус продукта (жареный/вареный/мясной/говяжий/куриный)
• ароматизаторы специй и копчения, завершающие вкусовой профиль продукта и придающие ему особый аромат

ВАЖНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО:

ароматизаторы Symrise маскируют офф-ноты, которые могут появляться при использовании в рецептуре следующих компонентов:

• соевого изолята, фосфатов, эмульгаторов
• модифицированного крахмала, каррагинанов
• мяса механической обвалки

ваш результат:

ВЫРАЖЕННЫЙ СТАБИЛЬНЫЙ ВКУС МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ!

Ароматизаторы Symrise будут интересны как производителям мясных полуфабрикатов, так и предприятиям, выпускающим функциональные мясные смеси и смеси специй. Уже имеется положительный опыт применения новых ингредиентов в составе следующих продуктов:

• ветчина, вареные колбасы
• сосиски
• мясные полуфабрикаты, котлеты, бургеры
• пельмени и равиоли
• куриные наггетсы и рулеты
• маринады/подливки/мясные соусы

Для получения базовых рецептур, технологических рекомендаций, а также образцов новых ароматизаторов обращайтесь, пожалуйста, в ближайший к Вам филиал ГК "Союзоптторг".

ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором компании Symrise AG в России.