СЫРНЫЙ ПОРОШОК: cделайте свой продукт вкуснее и натуральнее

ГК «Союзоптторг» предлагает вам новинку ассортимента - СЫРНЫЙ ПОРОШОК /производитель Prika, Нидерланды/.

Этот ингредиент обеспечивает аппетитную маслянистую текстуру и яркий сырный вкус продукта, так как получен из настоящего сыра «Чеддер» путём распылительной сушки.

На этикетке, в описании состава Вашего продукта он отображается как натуральный сыр.

Предлагаемый нами сырный порошок имеет широкий спектр применения:

• в крекерах и выпечке:
  Придает сырную маслянистость тесту и более выраженный вкус продуктам, делает их более аппетитными.


• в сырных соусах и майонезах:
  Действует как натуральный вкусообразующий загуститель.
  Усиливает сливочную сырную ноту.
  Улучшает функциональные свойства и тело конечного продукта.


• в плавленых сырах:
  Компенсирует нестабильное качество используемого сырья и выравнивает продукт по белку.

Для усиления эффекта применения сырного порошка и создания вкусного продукта рекомендуем Вам дополнить рецептуру натуральными сырными ароматизаторами.

Технологи ГК «Союзоптторг» уже разработали базовые рецептуры целого ряда продуктов, в составе которых оптимально использовать сырный порошок. Для получения подробной информации, а также образцов нового ингредиента обращайтесь, пожалуйста, в ближайший к Вам филиал нашей компании.