Какой вкус у Вашего спреда?
Продолжаем обсуждать такой модный и актуальный продукт как спред.Рекомендации наших технологов по обеспечению необходимых органолептических характеристик, а также мировые тенденции в этом сегменте. Подробности здесь!
Спрос на смеси для спортивного питания. Что пить спортсмену?
Спрос на смеси для спортивного питания, в том числе для приготовления протеиновых коктейлей, сегодня интенсивно растёт. Технологи ГК "Союзоптторг" предлагают вам ингредиенты для создания этих продуктов.
Статья - На вкус, как масло
Технологи масложировых предприятий хорошо знают, что один из важных и, наверное, самых непростых вопросов в производстве маргаринов и спредов - создать у покупателя полное ощущение, будто ешь настоящее сливочное масло.
Агар... Как много в этом звуке для сердца русского слилось!
Мировой рынок агара развивается очень динамично. Причём, спрос стабильно превышает предложение. Возникает ажиотаж; дело порой доходит до столкновений и применения некорректных методов ведения бизнеса.
Элитный алкоголь: как привлечь внимание покупателей?
Технологи ГК "Союзоптторг" традиционно предлагают клиентам нашей компании идеи для новых продуктов. На этот раз сразу несколько оригинальных решений для алкогольных напитков, а также интересный и модный продукт-гибрид.
Актуальный вопрос - НАТУРАЛЬНЫЕ красители
Ещё раз обратимся к насущной теме перехода на натуральные красители и корректировки рабочих рецептур. Если Ваше предприятие только собирается приступить к этому трудоёмкому процессу, обращайтесь к нам за консультациями и технологической поддержкой.
ФОТОРЕПОРТАЖ - Секреты французского мороженого
Фоторепортаж о семинаре во Франции, который наша компания организовывала в апреле для ведущих российских хладокомбинатов.Спешите видеть!!!