Необычное сочетание
Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают Вам использовать вкус шоколадного трюфеля, любимого всеми сладкоежками, для других групп кондитерских изделий.
Трюфель (фр. truffe) — полукруглая шоколадная конфета с начинкой из ганаша.
Трюфелем она называется, так как по внешнему виду напоминает одноимённый гриб.
Шоколадный трюфель – конфеты, традиционные для России. Наши потребители прекрасно знают и любят их вкус - настоящего, чуть горького шоколада со сливочной и алкогольной нотами.
Использование этого вкуса в составе других кондитерских изделий – хороший маркетинговый ход, возможность заранее гарантировать успех нового продукта.
Технологи ГК «Союзоптторг» уже протестировали ароматизатор "Трюфель" /производитель – Symrise, Германия/ и предлагают Вам включить его в рецептуры:
- сливочного мармелада
- жевательного ириса
- мягкой карамели
- жировых начинок
Необычное сочетание вкуса и основы привлечёт избалованного потребителя, который сегодня постоянно ищет новые гастрономические впечатления.
Для получения образцов ароматизатора "Трюфель", а также технологических рекомендаций, базовых рецептур обращайтесь, пожалуйста, в ближайший к вам филиал нашей компании.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором ингредиентов Symrise в России.
