ВСЁ БУДЕТ КРЕМ-БРЮЛЕ!

Технологи ГК «Союзоптторг» подобрали вкусообразующий ингредиент «Крем-брюле» специально ДЛЯ ЗЕФИРА и ПАСТИЛЫ.

Профессионалы согласятся, что найти идеальный вкус «крем-брюле» весьма сложно.

С одной стороны, этот вкус является одним из традиционных на кондитерском рынке и любимым для российских потребителей.

С другой стороны, представления о нём очень различаются, и среди покупателей, и среди технологов кондитерских предприятий. Даже профессионалы иногда не могут сформулировать, какие вкусовые ноты, оттенки, ароматы они хотят получить с помощью ароматизатора «Крем-брюле», чтобы обеспечить необходимое (ожидаемое) качество и характеристики готового продукта.

Технологи ГК «Союзоптторг» совместно со специалистами компании Symrise подобрали водорастворимый ароматизатор «Крем-брюле», который оптимально подходит для зефира и пастилы: привносит вкус томлёного сливочно-ванильного крема с нежной карамельной нотой.

Образцы этого и других ингредиентов, а также базовые рецептуры и рекомендации наших технологов мы с удовольствием предоставим вам в любом филиале ГК «Союзоптторг». Пожалуйста, обращайтесь!

Напоминаем, что наша компания является эксклюзивным дистрибьютором Symrise в России.