ВСЁ БУДЕТ КРЕМ-БРЮЛЕ!

28 февраля 2014

Технологи ГК «Союзоптторг» подобрали вкусообразующий ингредиент «Крем-брюле»  специально ДЛЯ ЗЕФИРА и ПАСТИЛЫ
 
Профессионалы согласятся, что найти идеальный вкус «крем-брюле» весьма сложно.

С одной стороны, этот вкус является одним из традиционных на кондитерском рынке и любимым для российских потребителей.  
С другой стороны, представления о нём очень различаются, и среди покупателей, и среди технологов кондитерских предприятий. Даже профессионалы иногда не могут сформулировать, какие вкусовые ноты, оттенки, ароматы они хотят получить с помощью ароматизатора «Крем-брюле», чтобы обеспечить необходимое (ожидаемое) качество и характеристики готового продукта.

Технологи ГК «Союзоптторг» совместно  со специалистами компании Symrise  подобрали водорастворимый ароматизатор «Крем-брюле», который оптимально подходит для зефира и пастилы: привносит вкус томлёного сливочно-ванильного крема с нежной карамельной нотой.
 
  
Образцы этого и других ингредиентов, а также базовые рецептуры и рекомендации наших технологов мы с удовольствием предоставим вам в любом филиале ГК «Союзоптторг». Пожалуйста, обращайтесь!
 
Напоминаем, что наша  компания является эксклюзивным дистрибьютором Symrise в России. 

Возврат к списку


Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89 Отправить ссылку коллеге Версия для печати

наверх