Новости и публикации ГК Союзоптторг
12.03.2015
Каррагинан в молочных коктейлях
Для обеспечения однородности и создания тела напитка
06.03.2015
ПОЗДРАВЛЯЕМ 12 лет!
Филиалу ГК "Союзоптторг" в Омске исполняется сегодня 12 лет!!!
18.02.2015
Весна - время цветочных ароматов
Об одной из ярких тенденций этого сезона - использовании цветочных ароматов в составе кондитерских изделий - мы рассказываем в этом материале.
18.02.2015
Тенденции рынка плавленых сыров
Какие сыры пользуются спросом в Западной Европе? Как скоро эти тенденции станут актуальны для России? Как отечественным производителям плавленых сыров извлечь выгоду в текущей ситуации?
13.02.2015
Статья - Секреты термостабильной начинки
Продолжаем расширять свои знания в области производства термостабильных начинок. В этом материале технологи ГК "Союзоптторг" рассказывают о создании начинок с фруктовой частью и без.
11.02.2015
Кондитерские гели холодного нанесения
на основе ГЕЛЛАНОВОЙ КАМЕДИ
02.02.2015
Вкусы для спортивного питания
ФРУКТОВЫЕ, МОЛОЧНЫЕ, ШОКОЛАДНЫЕ
23.01.2015
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: тенденции в 2015 году
Что будет определять потребительский спрос? Усильте свои конкурентные преимущества!
06.01.2015
ТЕНДЕНЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО СПРОСА в 2015 году
Почему покупатели будут выбирать продукты вашего предприятия в 2015 году?
08.12.2014
Люблю я МАКАРОНЫ, И что хотите делайте со мною!
Предлагаем Вам решение, как оптимизировать рецептуру этого модного кондитерского изделия
05.12.2014
Применение кулинарных паст в составе кетчупов и плавленых сыров
для кетчупов и плавленых сыров с "чистой этикеткой". Итоги дегустации в лаборатории нашей компании.
04.12.2014
Для производства ТЕРМОСТАБИЛЬНЫХ НАЧИНОК c высоким содержанием сухих веществ
Предлагаем Вам использовать ПЕКТИНЫ!
28.11.2014
Продукт-гибрид: ДЕСЕРТ С ГРАДУСОМ
Новая идея применения ГЕЛЛАНОВОЙ КАМЕДИ
24.11.2014
СЫЧУЖНЫЙ КАЗЕИН
ЖИЗНЬ ПОСЛЕ САНКЦИЙ
19.11.2014
КОКОС НАБИРАЕТ СИЛУ
Используйте вкус кокоса в составе самых разных пищевых продуктов!
17.11.2014
Всё о молочных белках
Редакция журнала "Молочная промышленность" попросила наших технологов выступить экспертами и написать материал о молочных белках.
10.11.2014
Вниманию производителей смесей для мясосодержащих продуктов!
НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ концентрированных мясных ароматизаторов
30.10.2014
АРОМАТЫ ВАНИЛИ
Наш партнёр компания Symrise открыла новый завод на Мадагаскаре
29.10.2014
ПОЗДРАВЛЯЕМ! 8 лет!
Нашему филиалу в Краснодаре исполняется сегодня 8 лет!
23.10.2014
Снэки со вкусом капучино и корицы
ПОКУПАТЕЛЕЙ НАДО УДИВЛЯТЬ!!!
17.10.2014
Какой вкус у Вашего спреда?
Продолжаем обсуждать такой модный и актуальный продукт как спред.Рекомендации наших технологов по обеспечению необходимых органолептических характеристик, а также мировые тенденции в этом сегменте. Подробности здесь!
08.10.2014
Коллекция Sunspice - новая сторона специй
Яркие вкусы жареных трав и специй для соусов, салатного масла и других масложировых продуктов
06.10.2014
Новый год с кориандром
Предлагаем ингредиент для новогодних кондитерских изделий
02.10.2014
Желатин Халяль-Кошер
Жевательный мармелад и маршмеллоу на ГОВЯЖЬЕМ желатине
16.09.2014
Спрос на смеси для спортивного питания. Что пить спортсмену?
Спрос на смеси для спортивного питания, в том числе для приготовления протеиновых коктейлей, сегодня интенсивно растёт. Технологи ГК "Союзоптторг" предлагают вам ингредиенты для создания этих продуктов.
08.09.2014
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ?!
Мы знаем о них очень много. Обращайтесь к нам за консультациями!
03.09.2014
Вкусы свежих овощей
для снэков, соусов сыров и любых других продуктов по Вашему выбору
01.09.2014
ПОЗДРАВЛЯЕМ наши филиалы в Самаре и Ташкенте
Наши филиалы в Самаре и Ташкенте С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
16.08.2014
Статья - На вкус, как масло
Технологи масложировых предприятий хорошо знают, что один из важных и, наверное, самых непростых вопросов в производстве маргаринов и спредов - создать у покупателя полное ощущение, будто ешь настоящее сливочное масло.
12.08.2014
Ароматизатор "Охлаждающий"
Глоток прохлады в жаркий день
