Изомальтоолигосахарид (ИМО) оптом
Изомальтоолигосахарид — низкокалорийный объемный подсластитель. Его сладость равна 50-60% сахарозы. Обладает свойствами растворимого пищевого волокна, проявляет пребиотические свойства, помогает усвоению минералов.
ИМО стабилен в кислой среде и высоких температурах, удерживает влагу в продукте, способствует продлению свежести.
В НАЛИЧИИ изомальтоолигосахарид (ИМО) в виде порошка.
Современные системы управления и товарооборота дают нам возможность своевременно исполнять заказы, поддерживать постоянное наличие различных ингредиентов на складах в России и СНГ, а также обеспечивать быструю доставку.
Производство: Китай
Порошок
Мешок: 25кг
Изомальтоолигосахарид применяется в качестве подсластителя и текстуратора в производстве пищевых продуктов, БАД и спортивном питании.
- Напитки: функциональные напитки
- Кондитерские изделия: восточные сладости (халва, чак-чак), шоколадные конфеты, трюфельные конфеты, мармелад
- Спортивное питание: протеиновое печенье, протеиновый батончик
- Диабетическая продукция
- Смеси: кондитерские смеси
Обладает мягкой сладостью (около 40-50% от сладости сахарозы), пребиотическими свойствами. Термостабилен, устойчив к кислой среде, подходит для продуктов, требующих термической обработки. Не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови, имеет низкий гликемический индекс. Улучшает текстуру продуктов, продлевает срок годности кондитерских изделий.
