Сорбит (сорбитол) пищевой оптом
Сорбит — это органическое химическое соединение, относящееся к группе сахарных спиртов. Его получают путем восстановления глюкозы. Сорбит чаще всего получают из картофельного крахмала, но он также встречается в природе — его можно найти в таких фруктах, как сливы, груши, персики, вишни и абрикосы.
Сорбит широко известен как пищевая добавка. В пищевой промышленности сорбит используется в качестве подсластителя, а также продлевает срок хранения хлебобулочных изделий.
В НАЛИЧИИ сорбит в виде порошка E420(i).
Современные системы управления и товарооборота дают нам возможность своевременно исполнять заказы, поддерживать постоянное наличие различных ингредиентов на складах в России и СНГ, а также обеспечивать быструю доставку.
Производство: Китай
Порошок
Мешок: 20кг
Сорбит пищевой применяется в качестве сахарозаменителя и текстуратора в производстве пищевых продуктов.
- Варенье, джемы, сиропы: сироп
- Кондитерские изделия: зефир, пастила, мармелад, конфеты (помадные, пралине, грильяж, марципан), кексы, бисквиты, печенье, пряники, выпечка, торты, пирожные
- Морепродукты: имитация икры, консервы (сельдь и другие), крабовые палочки
- Спортивное питание: протеиновое печенье, протеиновый батончик
- Диабетическая продукция
- Смеси: кондитерские смеси
- Гигиена: зубная паста
Обладает сладостью около 60% от сладости сахарозы. Выполняет функции влагоудерживающего агента, предотвращает высыхание продуктов. Термостабилен, подходит для кондитерских изделий, требующих термической обработки. Подходит для диабетического питания.
