Ксилоза — это природный сахар, содержащийся в различных растительных источниках. Используется в пищевой промышленности как подсластитель и сахарозаменитель с более низким гликемическим индексом, чем у сахарозы.
В НАЛИЧИИ ксилоза в виде порошка.
Ксилоза применяется в качестве подсластителя в производстве пищевых продуктов, а также часто используется в кормах для животных.
Натуральный моносахарид, обладающий сладостью, сравнимой с сахарозой. Термостабильна, может использоваться в процессах, требующих термической обработки. Естественный подсластитель, получаемый из растительного сырья. Сохраняет стабильность при хранении. Обладает хорошей растворимостью в воде.