Эритрит (эритритол) оптом
Эритрит — один из самых популярных низкокалорийных сахарозаменителей без запаха и ярко выраженного вкуса, относится к сахарным спиртам.
В промышленных масштабах добавку производят путем сбраживания дрожжами глюкозы из растений с высоким содержанием крахмала — кукурузы, тапиоки и других.
Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.
В НАЛИЧИИ эритрит (эритритол) в виде порошка. E968
Современные системы управления и товарооборота позволяют нам вовремя исполнять заказы, поддерживать постоянное наличие различных ингредиентов на складах в России и СНГ, а также обеспечивать быструю доставку.
Производство: Китай
Порошок
Мешок: 25кг
Эритрит применяется в качестве низкокалорийного подсластителя в производстве пищевых продуктов.
- Напитки: газированные напитки
- Кондитерские изделия: зефир, пастила, мармелад, печенье, пряники, выпечка
- Спортивное питание: протеин, протеиновое печенье, протеиновый батончик
- Смеси: кондитерские смеси
Обладает сладостью около 60% от сладости сахарозы. Практически с нулевой калорийностью, не влияет на уровень глюкозы в крови. Термостабилен, подходит для продуктов, требующих термической обработки. Подходит для диабетического питания. Устойчив к высоким температурам, может использоваться в выпечке и кондитерских изделиях.
