►

← Вернуться к новостям

Специально для вас - жиры специального назначения

В пищевой промышленности жиры (триглицериды) определяют не только вкус и текстуру готового продукта, но и его стабильность, срок годности, технологичность производства.

Как сохранить структуру продукта, чтобы масло не теряло свою форму, начинка не растекалась, а текстура оставалась неизменной на протяжении всего срока хранения? Мы знаем точное решение!

ГК Союзоптторг предлагает жиры специального назначения на основе гидрогенизированного рапсового масла, применимые в различных категориях: маргарины, спреды, шортенинги, ореховые и шоколадные пасты, кондитерские начинки, халва.

Преимущества:

• Эффективно абсорбируют масло, предотвращая вытекание при производстве и хранении;
• Выступают в роли кристаллобразователей, обеспечивая стабильную структуру;
• Подходят для сухих смесей и жидкой фазы — гибкость в построении рецептуры;
• Для продуктов с рыбьим жиром — растворяются быстрее и эффективнее аналогов.

Наши специалисты помогут подобрать оптимальное решение с учетом специфики вашего производства.

Более подробную информацию вы можете получить в ближайшем филиале ГК Союзоптторг или по телефону 8-800-333-00-89.




← Вернуться к новостям

Напишите нам

Выберите филиал *
Санкт-Петербург Москва Краснодар Екатеринбург Омск Новосибирск Казань Самара Владивосток Беларусь - Минск Республика Казахстан - Алматы Республика Казахстан - Павлодар Узбекистан - Ташкент Грузия - Тбилиси
Как к Вам обращаться *

Контакты юридического лица*

Запрос *

Вы соглашаетесь с документами расположенными по ссылке
Отправить

Закрыть