Представители компании «Союзоптторг» приняли участие в конференции «Производство мороженого в России»
Представители компании «Союзоптторг» приняли участие в конференции «Производство мороженого в России. Вызовы текущего периода», которая проходила с 25 по 26 ноября в Москве, в парк-отеле «Шереметьевский».
Организаторы мероприятия – Союз мороженщиков России совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности (ВНИХИ). В работе конференции приняли участие руководители и специалисты фабрик мороженого, замороженных продуктов, производители ингредиентов и сырья.
С докладами выступили ведущие ученые и практики отрасли, научно-исследовательские институты, отраслевые Союзы и другие организации.
Компания «Союзоптторг» поставляет все виды ингредиентов для производства мороженого: молочные белки, ароматизаторы, красители, желатин, КМЦ, эмульгаторы, подсластители.
Союз мороженщиков России – это объединение организаций, целью которых является координация совместной деятельности предприятий, организаций, ассоциаций, представление и защита интересов отрасли в центральных и местных органах государственной власти, общественных и международных организациях, содействие в обеспечении предприятий сырьем, оборудованием и реализации их продукции.
