Что новенького? Вкусообразующие ингредиенты для соусов
11.12.2017
ЧТО НОВЕНЬКОГО?!Вкусообразующие ингредиенты для соусов
Ароматизатор «Васаби»
Одна из мировых тенденций – интерес потребителей к этническим вкусам, кулинарным традициям разных стран. Азиатская, в частности японская, кухня – одна из наиболее популярных в России.
Васаби, яркий зелёный хрен, который неизменно сопровождает подачу суши, хорошо знаком нашим соотечественникам. Поэтому и соусы на основе васаби, со вкусом васаби пользуются стабильным спросом. Ведь это возможность воспроизвести ресторанные блюда на домашней кухне!
Кулинарные пасты
Развить тему путешествий в ассортименте вашего предприятия и создавать соусы с оригинальными заморскими вкусами помогают кулинарные пасты Symrise. Например, паста Чили, паста Песто, Чипотл.
Это идеальные ингредиенты для соуса с «чистой этикеткой», так как сделаны на основе только натуральных пищевых продуктов; не содержат ГМО, усилителей вкуса, искусственных красителей, гидролизованного растительного белка.
Ароматизатор «Грибы русские»
Да-да, именно русские.
Ведь белые грибы, подберёзовики, подосиновики значительно отличаются по вкусу, например, от шампиньонов и тем более трюфеля.
Ароматизатор «Грибы русские» флейвористы Symrise разработали специально для российского рынка. Ведь вкус грибов – один из самых популярных в нашей стране и широко используется, в том числе и для соусов.
Образцы всех этих вкусообразующих ингредиентов, а также рекомендации технологов и дополнительную информацию об условиях поставки вы можете получить в любом удобном филиале ГК «Союзоптторг».
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором ароматизаторов и вкусообразующих ингредиентов немецкой компании Symrise в России.
