НАТУРАЛЬНЫЕ красители и ароматизаторы
В последнее время мы получаем от клиентов все больше запросов на натуральные красители и ароматизаторы для мармеладной продукции.
Это вполне объяснимо. Ведь с апреля 2013 года серьезно ужесточаются требования к маркировке продуктов питания, для производства которых применяются синтетические ингредиенты, в том числе и красители. В соответствии с решением Комиссии Таможенного союза № 622 от 07.04.2011 г. на упаковке таких товаров обязательно должна присутствовать фраза: «краситель может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».
Принимая во внимание грядущие изменения, технологи ГК «Союзоптторг» разработали для вас рецептуры мармелада с использованием натуральных красителей Chr. Hansen (Дания) и ароматизаторов Symrise (Германия):
- лимон
- клубника
- малина
- вишня
- апельсин
- ваниль-сливочный
- шоколадно-ореховый
Для получения рецептур, а также образцов натуральных ингредиентов Chr. Hansen, Symrise обращайтесь, пожалуйста, в ближайший к вам филиал ГК «Союзоптторг».
