Очередное УСПЕШНОЕ внедрение!

14 августа 2012

Один из крупнейших европейских производителей молочных продуктов, клиент ГК "Союзоптторг",  ввёл  молочный белок Promilk (производитель – Ingredia, Франция) в рецептуру своих нежирных питьевых йогуртов.



В июне  представители нашего клиента совместно с технологами ГК «Союзоптторг» провели тестирование  молочного белка Promilk в качестве замены СОМ (сухого обезжиренного молока). 
Полученный в ходе пробных выработок нежирный йогурт (0,4%)  полностью  соответствовал международным и национальным стандартам качества, внутренним требованиям компании-клиента.
Очевидное преимущество использования  молочного белка Promilk – гладкая структура полученного йогурта, округлость;  во вкусе появилась сливочная нота. 
До этого, при использовании СОМ, структура конечного продукта получалась мучнистой,  вкус его был жёсткий (из-за небольшого количества жира).

Естественно, наш клиент принял решение ввести Promilk  в рецептуру как замену СОМ.


Популярность низкожирных йогуртов сейчас растёт.  По данным социологических опросов,  люди покупают эти продукты, так как выбирают натуральную и полезную для здоровья пищу.


Молочные белки Promilk  - абсолютно натуральный продукт и оптимально вписываются в концепцию  здорового питания.  Данный фактор также был важен для нашего клиента, который демонстрирует социально-ориентированный подход при создании новых продуктов и подборе ингредиентов для их производства.


Предлагаем и Вам попробовать этот и другие молочные белки Promilk для оптимизации вашего производства,  обеспечения стабильного качества продукта. 
Для получения образцов молочных белков Promilk (производитель – Ingredia, Франция), а также дополнительной информации обращайтесь, пожалуйста, в ближайший к Вам филиал ГК «Союзоптторг».
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором молочных белков Ingredia  в России и странах СНГ.

Возврат к списку


Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89 Отправить ссылку коллеге Версия для печати

наверх