Специалисты ГК «Союзоптторг» примут участие в Международной неделе сыроделия и маслоделия, которая пройдет в Угличе 25-29 июня 2012 года.
Технологи компании выступят с докладом об использовании молочнобелковых концентратов в сыроделии и предложат отработанные рецептуры производства качественного сыра при любом качестве молока-сырья.
Доклад прозвучит 28 июня (в 11.45) в рамках научно-практической конференции «Повышение конкурентоспособности отечественных продуктов сыроделия и маслоделия».
Также представители ГК «Союзоптторг» примут участие в мастер-классах, круглых столах, дискуссиях по вопросам обеспечения качества молочных продуктов, внедрения новых ингредиентов.

Международная неделя сыроделия и маслоделия в Угличе, организуемая ВНИИМС, – одно из самых значимых научно-практических мероприятий.
На нём ежегодно присутствуют представители профильных НИИ, общественных организаций, ведущих поставщиков и производителей молочной продукции.
Здесь специалисты ГК «Союзоптторг» обсуждают текущие новости, вопросы, предложения с коллегами по отрасли и таким образом получают актуальную информацию о тенденциях и направлениях развития рынка, потребительских предпочтениях.
Участвуя в подобных конференциях, мы имеем возможность оказывать нашим клиентам еще более профессиональную технологическую поддержку.
Наши знания и опыт всегда в Вашем распоряжении!