Shemberg Biotech Corporation

Shemberg Biotech Corporation - крупнейший производитель каррагинанов на Филиппинах и один из лидирующих производителей во всем мире. Каррагинаны компании Shemberg известны на рынке пищевых ингредиентов под такими торговыми марками как: Bengel™, Benvisco™, Benlacta™.

Компания «Союзоптторг» является эксклюзивным представителем Shemberg Biotech Corporation на территории России и СНГ и предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент каррагинанов:

• для производства кондитерских изделий (мармелад, желейные конфеты и т.д.).
• для производства молочных продуктов (стабилизатор в шоколадном молоке, молочных коктейлях и продуктах с фруктовыми наполнителями; текстурирующий агент для придания сливочности продуктам типа мороженного и сливок; предотвращает рост кристаллов льда в замороженных продуктах);
• для производства мясных продуктов (для удержания воды, как закрепляющий агент для жиров, устраняющий их разделение; для приготовления рассолов);
• для производства мясных продуктов (для удержания воды, стабилизации жировых эмульсий, приготовления рассолов);
• для производства крабовых палочек (для прекрасного связывания воды, улучшения текстуры продукта, придания эластичности; для замороженных палочек предотвращает отделение воды после оттаивания);
• для производства пива (улучшение коагуляции белков, для улучшения фильтруемости, уменьшения мутности).

Цены и другую информацию Вы можете уточнить в ближайшем филиале.