Пищевая добавка Greencell FH 2500A — натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы.
Вязкость (мПа*с) 1 % раствор: 1800 – 2500
Степень замещения: 0,8-0,9
Применяется в качестве загущающего агента и стабилизатора в производстве хлебобулочных, мясных изделий, молочных продуктов, мороженого, напитков с мякотью, аналоговой икры и других пищевых продуктов.
В НАЛИЧИИ пищевая добавка Greencell FH 2500A. Е466.