Шоколадный коричневый лак. Пищевой краситель оптом
Пищевой лак «Шоколадный коричневый» состоит из смеси красителей: синий блестящий, кармуазин, солнечный закат, тартразин, понсо ( Е133, Е122, Е110, Е102, Е124). Придает цвет: коричневый. Оттенок: очень похож на оттенок какао.
Синий Блестящий — пищевой краситель, придает продуктам разные оттенки синего.
Кармуазин — красный пищевой краситель, придает продуктам цвет от красного до бордового.
Солнечный закат — пищевой краситель, придает продуктам цвет от оранжевого до оранжево-красного.
Тартразин — пищевой краситель, придает продуктам золотисто-желтые оттенки.
Понсо — пищевой краситель, придает продуктам розово-красные оттенки.
В НАЛИЧИИ пищевые лаки разных цветов и оттенков. Подберем нужный краситель под потребности. Поможем при внедрении ингредиента в производство.
Быстрая доставка по РФ и СНГ необходимого объема качественных пищевых ингредиентов от ведущих производителей.
Производство: Индия
Порошок
0,5кг
Предназначен для кондитерских изделий, придания им насыщенного коричневого оттенка и эффектного блеска.
Смесь Е133 (синий блестящий FCF), Е124 (понсо 4R), Е102 (тартразин), Е110 (солнечный закат желтый) и Е122 (азорубин) в определенных пропорциях дает насыщенный и устойчивый коричневый цвет.
Кондитерские кремы и массы:
- Масляные и сливочные кремы для тортов и пирожных.
- Мастика и марципан для лепки фигурок и покрытия десертов.
- Шоколад и глазури для придания им более насыщенного цвета и блеска.
- Драже, конфеты (для создания яркого глянцевого слоя).
- Печенье, пряники, вафли (в качестве финишной глазури).
