Натуральный красный свекольный краситель, полученный из свеклы. Пигмент: бетанин. Бетанины — группа пигментов, которые придают свекле красно-розовые оттенки. Свекольный краситель окрашивает продукты от розовато-красного до глубокого свекольного цвета. Подходит для работы с низкими температурами.
Не содержит ГМО. E162.
В НАЛИЧИИ БОЛЕЕ 4 АРТИКУЛОВ натуральных свекольных красителей. Предоставляем консультации опытными высококвалифицированными технологами по использованию ингредиентов, разрабатываем индивидуальные решения.
Свекольными экстрактами окрашивают полуфабрикаты для кондитерских изделий, десерты, смеси для напитков.
Свекольными экстрактами окрашивают соусы, низко жирные майонезы.
Свекольными экстрактами окрашивают молочные продукты (йогурты, мороженое).
Замороженные продукты, полуфабрикаты. Фармацевтические и косметические препараты.