Лютеин — натуральный желтый краситель (Е161b). Получен путем экстракции из цветков бархатцев. Основным красящим веществом является лютеин. Пигмент: желтый. Показывает хорошую стабильность к свету, температуре и pH.
Не содержит ГМО.
В НАЛИЧИИ необходимые объемы натуральных красителей. Осуществляем индивидуальный подбор ингредиентов, оказываем технологическую и консультационную поддержку. Возможность ввоза ингредиентов под заказ.
Используется для подкрашивания кондитерских изделий и выпечки.
Используется для подкрашивания жиров, растительных масел, соусов.
Используется для подкрашивания напитков.
Используется как фармацевтический и косметический краситель. Добавка к корму для кур несушек и цыплят бройлеров для пигментации желтков и кожи.