Натуральный экстракт из спирулины — красящий ингредиент без Е кода.
Спирулина, Arthrospira platensis, представляет собой сине-зеленые микроводоросли. Она очень богата белком и питательными веществами, ее часто называют суперпродуктом, что делает спирулину не только красителем, но и популярной пищевой добавкой.
Пигмент: фикоцианин. Пигмент позволяет получить насыщенный голубой цвет в продукте. Не светостабильный, не термостабильный, его можно смешивать с ярко-желтым, чтобы получить зеленый.
Не содержит ГМО.
В НАЛИЧИИ натуральные экстракты и натуральные красители без Е кода в форме водрастворимой и жирорастворимой жидкости, а также в форме порошка. Поможем в подборе красителей под потребности. В ассортименте Союзоптторг широкий выбор ингредиентов для пищевой промышленности.