Аннато. Натуральный пищевой краситель оптом
Натуральный пищевой краситель природного происхождения. В качестве исходного материала используют красноватый околоплодник, окружающий семена олеандрового дерева (Bixa Orellana), известного по названию аннато.
Жирорастворимые экстракты аннато носят название биксин (bixin), водорастворимые - норбиксин (norbixin). Краситель аннато окрашивает продукты в светло-желтые, желтые, оранжевые оттенки. Краситель демонстрирует хорошую термостабильность, светостойкость, связывается с белком, что увеличивает стабильность.
Сертификат Кошерности. Сертификат Халяль. Вегетарианский. Не содержит ГМО. Пищевая добавка Е160b.
В НАЛИЧИИ МНОЖЕСТВО АРТИКУЛОВ красителя аннато. Подбор с учетом особенностей вашего продукта.
Благодаря уникальной по масштабу логистической инфраструктуре мы гарантируем наличие страховых запасов, оперативную и надежную доставку продукции в любую точку России и СНГ. Обеспечиваем оперативное складское обслуживание: бесплатная доставка собственным автотранспортом.
Производство: Испания
Водорастворимый порошок
1кг, 5кг, 20кг
Производство: Россия
Водорастворимая жидкость
5кг
Производство: Испания
Порошок
25кг
Производство: Россия
Водорастворимая жидкость
5кг
Производство: Россия
Жирорастворимая жидкость
5кг
В НАЛИЧИИ БОЛЕЕ 6 АРТИКУЛОВ красителя аннато. Подбор с учетом особенностей вашего продукта или предоставление индивидуального готового решения для производства, разработанного нашими технологами в собственных лабораториях Союзоптторг.
Возможные формы: водорастворимая жидкость, кислотостабильная жидкость, водорастворимый порошок, жирорастворимая жидкость.
Сферы применения: молочные напитки, мороженое, сыр и плавленый сыр, мармелад и желе, леденцы, конфеты в драже, выпечка (печенье, крекеры, торты), соусы, супы и приправы, сухие смеси, консервы мясные, морепродукты, оболочки, корм для домашних животных, фармацевтика.
- Зефир и маршмеллоу
- Торты, пирожные
- Конфеты
- Смеси кондитерские
- Батончики
- Печенье, пряники, выпечка
- Хлеб, лаваш, лепешки
Натуральный краситель аннато применяется в производстве кондитерской и хлебопекарной продукции. Технологическим отделом компании Союзоптторг проведено тестирование применимости и отработка дозировок, рецептур и сочетаний с другими нашими ингредиентами.
- Спред
- Жировые начинки
- Соусы
- Горчица и хрен
Экстракты аннато применяются для подкрашивания в масложировой промышленности. Маргарин, спреды и смеси топленые, жировые эмульсионные продукты. Технологическим отделом компании Союзоптторг проведено тестирование применимости и отработка дозировок.
- Йогурты, творожки, десерты
- Сыр плавленый
- Мороженое
- Сгущённое молоко
- Сыры полутвердый
- Сыр для пиццы
Натуральный краситель аннато применяется в молочной промышленности. Сыры и покрытия для сыра, мороженное, десерты на молочной основе. Технологическим отделом компании Союзоптторг проведено тестирование применимости и отработка дозировок.
- Продукты быстрого приготовления
Применяется при производстве закусок (снеков) на основе картофеля, зерновых или крахмала с пряностями. Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные.
- Фруктовые и ягодные начинки
- Аминокислоты
- Функциональные напитки
- Протеин
- Протеиновый батончик
- Спортпит
- Смеси для мясных продуктов
- Икра
- Колбаса и сосиски
Позволяет улучшить товарный вид рулетов, колбас, рыбы сократить время копчения. Продукты приобретают привлекательный золотистый или бледно-желтый цвет и выглядят аппетитными.
- Растительные напитки
- Растительные сыры
- Макаронные изделия
- Фармацевтика
- Продукция для животных
- Замороженные полуфабрикаты
- Косметика
Натуральный краситель аннато применяется и в иных отраслях. В косметической промышленности: с помощью этой добавки придают нужные оттенки краскам для тела и губной помаде, в медицине на основе аннато производят крема. Окрашивание шерсти, шелка, хлопка.
