Изолят соевого белка — изолированный соевый белок (содержание белка >90%). Изолят соевого белка используется при производстве спортивного питания, вегетарианских, веганских, постных и диетических продуктов с высокой питательной ценностью, а также напитков на растительной основе. Изолят можно использовать как единственный источник белка, так и в комбинации с другими белками.
В НАЛИЧИИ изолят соевого белка в виде порошка.