Каталог
Ингредиенты
Консерванты, антиоксиданты, регуляторы кислотности
Смесь LCM молочной кислоты, яблочной кислоты, лимонной кислоты
Смесь LCM молочной кислоты, яблочной кислоты, лимонной кислоты
Специальная смесь LCM натуральной молочной кислоты, яблочной кислоты, лимонной кислоты — комплексная пищевая добавка.
Основное свойство кислот — придать продукту кислый вкус.
Лимонная кислота — самая распространённая пищевая кислота. Имеет резкий кислый вкус.
Молочная кислота — формирует в продукте более мягкий профиль кислого вкуса.
Яблочная кислота — обладает полезными свойствами и придаёт продукту приятный вкус.
В НАЛИЧИИ смесь натуральной молочной кислоты, яблочной кислоты, лимонной кислоты. Бесцветная, сиропообразная и гигроскопичная жидкость с лёгким приятным запахом.
Производство: Китай
Союзоптторг обеспечивает высокий уровень сервиса. Наша обширная сеть филиалов и складов позволяет нам гарантировать быструю и эффективную доставку.
Союзоптторг обеспечивает высокий уровень сервиса. Наша обширная сеть филиалов и складов позволяет нам гарантировать быструю и эффективную доставку.
Смесь LCM молочной кислоты, яблочной кислоты, лимонной кислоты
Производство: Китай
Жидкость
Канистра пластиковая: 25кг
Производство: Китай
Жидкость
Канистра пластиковая: 25кг
Смесь LCM молочной кислоты, яблочной кислоты и лимонной кислоты применяется в кондитерской промышленности и фармацевтике в качестве комплексного регулятора кислотности и консерванта.
Области применения:
- Конфеты: карамель (леденцы)
- Мармелад
- Фармацевтика: карамель (леденцы)
- Комплексный регулятор кислотности
- Натуральный консервант
- Стабилизатор текстуры
- Усилитель вкуса
- Регулятор pH
- Антимикробный агент
- Синерезис-превентирующее средство
