Антиоксидант Vitablend 101 оптом
Антиоксидант Vitablend 101 — вязкая жидкость пищевого назначения, определяется как антиоксидант ТВНQ распределенный в пропигенгликоле. Лимонная кислота внесена как защитный агент.
Vitablend 101 диспергируется в жирах и маслах, частично растворим в воде.
Антиоксидант замедляет процессы окисления (прогоркание). Применяется при производстве продуктов для продления их срока годности (применяется в растительные масла, жиры, выпечку, в продукты изготавливаемые с использованием высоких температур).
В НАЛИЧИИ антиоксидант Vitablend 101 в виде вязкой жидкости.
Производство: Нидерланды
Благодаря нашей уникальной логистической инфраструктуре мы обеспечиваем быструю и надежную доставку продукции в любую точку России и СНГ.
Антиоксидант Vitablend 101
Производство: Нидерланды
Вязкая жидкость
Канистра: 20кг
Производство: Нидерланды
Вязкая жидкость
Канистра: 20кг
Антиоксидант Vitablend 101 применяется в пищевой промышленности для предотвращения окисления жиров и масел, защиты вкуса и увеличения срока годности продукции.
- Влажные корма для животных: защищает жиры в составе корма от окисления, сохраняя питательную ценность и предотвращая появление неприятных запахов.
- Лапша быстрого приготовления: стабилизирует масла, используемые в составе приправ и самой лапши, обеспечивая сохранность вкуса и аромата в течение длительного срока.
- Растительное масло: значительно замедляет процесс окисления и прогоркания, увеличивая срок хранения продукта без потери качества.
- Мучные кондитерские изделия (печенье, пряники, выпечка): предохраняет от окисления жировые компоненты теста и начинок, поддерживая свежесть и первоначальные вкусовые характеристики.
- Шоколадные и арахисовые пасты: защищает от окисления растительные жиры и масла, входящие в состав продукта, предотвращая изменение цвета и вкуса.
- Снеки (кукурузные палочки, сухарики): предохраняет от окисления масла, использованные при пропитке, обжарке или ароматизации, сохраняя хрустящую текстуру и вкус.
- Соусы и маринады: стабилизирует жировые компоненты в составе соусов и маринадов, обеспечивая сохранность их консистенции, аромата и вкусового профиля.
