Эмульгаторы для сухих кондитерских смесей оптом
Эмульгаторы позволяют производить удобные в использовании сухие смеси для кондитерских изделий с долгим сроком хранения и стабильным качеством при приготовлении.
Эмульгаторы для взбивания обеспечивают:
- быстрое взбивание теста;
- стабилизацию воздуха в тесте;
- однородную и мягкую структуру мякиша.
Эмульгаторы для сухих кондитерских смесей обеспечивают:
- улучшение пористости и текстуры мякиша;
- замедление черствения изделий;
- увеличение объёма изделия.
В НАЛИЧИИ эмульгаторы для сухих кондитерских смесей в виде порошка. Технологи Союзоптторг помогут подобрать эмульгатор учитывая особенности производства и конечного продукта.
Союзоптторг предоставляет высококачественные ингредиенты и готовые производственные решения. В нашем ассортименте более 3 000 ингредиентов от ведущих мировых производителей. Доставка по всей России и СНГ.
Моно- и диглицериды жирных кислот Е471
Эмульгатор
Производство: Дания
Порошок
Коробка: 20кг, 25кг
Эмульгатор
Производство: Дания
Порошок
Коробка: 20кг, 25кг
Стеароиллактилат натрия Е481
Эмульгатор
Производство: Дания
Порошок
Мешок: 25кг
Эмульгатор
Производство: Дания
Порошок
Мешок: 25кг
Эмульгаторы для взбивания
Производство: Дания
Порошок
Коробка: 15кг
Производство: Дания
Порошок
Коробка: 15кг
Эмульгаторы для сухих кондитерских смесей применяются в производстве пищевых товаров в следующих сферах:
- Сладости мучные: кексы, бисквиты; печенье, пряники, выпечка
- Сладости: хлеб, лаваш, лепешки
- Заморозка: тесто
- Смеси: кондитерские;
