Эмульгаторы позволяют производить удобные в использовании сухие смеси для кондитерских изделий с долгим сроком хранения и стабильным качеством при приготовлении.
Эмульгаторы для взбивания обеспечивают:
Эмульгаторы для сухих кондитерских смесей обеспечивают:
В НАЛИЧИИ эмульгаторы для сухих кондитерских смесей в виде порошка. Технологи Союзоптторг помогут подобрать эмульгатор учитывая особенности производства и конечного продукта.
Эмульгаторы для сухих кондитерских смесей применяются в производстве пищевых товаров в следующих сферах: