Эмульгаторы для сахарных кондитерских изделий оптом
Эмульгаторы важны для качества сахарных кондитерских изделий, они влияют на текстуру, срок годности и внешний вид изделий. Выбор эмульгатора зависит от типа продукта. Технологи Союзоптторг помогут подобрать оптимальный эмульгатор учитывая особенности конечного продукта.
В НАЛИЧИИ эмульгаторы для сахарных кондитерских изделий в виде порошка и жидкости.
Производители: Дания, Китай, Индия
Мы предоставляем возможность ввоза необходимых ингредиентов под заказ. Осуществляем разработку индивидуальных решений. На наших складах по РФ и СНГ всегда в наличии широкий ассортимент эмульгаторов и стабилизаторов.
Мы предоставляем возможность ввоза необходимых ингредиентов под заказ. Осуществляем разработку индивидуальных решений. На наших складах по РФ и СНГ всегда в наличии широкий ассортимент эмульгаторов и стабилизаторов.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471
Антиадгезив, обеспечивает однородность и смягчение ириса и жевательных конфет
Производители: Дания, Китай, Индия
Порошок
Мешок: 20кг
Антиадгезив, обеспечивает однородность и смягчение ириса и жевательных конфет
Производители: Дания, Китай, Индия
Порошок
Мешок: 20кг
Полиглицерина полирицинолеат Е476
Для улучшения текучести шоколада и глазури
Производители: Дания, Китай, Индия
Жидкость
Канистра: 25кг
Для улучшения текучести шоколада и глазури
Производители: Дания, Китай, Индия
Жидкость
Канистра: 25кг
Растительный жир 10%
Ускоряет кристаллизацию жировой начинки и глазури
Производители: Дания, Китай, Индия
Порошок
Мешок: 20кг
Ускоряет кристаллизацию жировой начинки и глазури
Производители: Дания, Китай, Индия
Порошок
Мешок: 20кг
Сорбитантристеарат Е492
Используется против жирового поседения кондитерской глазури
Производители: Дания, Китай, Индия
Гранулы
Мешок: 25кг
Используется против жирового поседения кондитерской глазури
Производители: Дания, Китай, Индия
Гранулы
Мешок: 25кг
Фосфатиды аммония Е442
Высокоэффективная замена лецитина в шоколадных изделиях
Производители: Дания, Китай, Индия
Жидкость
Стальная бочка: 180кг
Высокоэффективная замена лецитина в шоколадных изделиях
Производители: Дания, Китай, Индия
Жидкость
Стальная бочка: 180кг
Эмульгаторы для сахарных кондитерских изделий применяются в производстве пищевых товаров в следующих сферах:
Кондитерские изделия и сладости:
- Сладости: восточные, халва, чак-чак; карамель жевательная (мягкая); конфеты (помадные, пралине, грильяж, марципан); батончики; карамель (леденцы); конфеты "Коровка" и ирис; суфле; шоколадные, трюфельные конфеты; мармелад
- Мучные сладости: кексы, бисквиты; печенье, пряники, выпечка
- Шоколадные и арахисовые пасты
- Зефир и маршмеллоу: зефир, пастила
- Варенье, джемы, сиропы: джем, варенье, конфитюр, повидло; сироп
- Глазури
- Начинки: жировые и кремовые; термостабильные; фруктово-ягодные (ФЯН) для молочных продуктов
- Молоко: кисломолочные продукты; коктейль; сгущенное молоко
- Йогурты, творожки, десерты: питьевой йогурт; сырок
- Маргарин
- Масло
- Спред
- Мороженое
- Торты, пирожные
- Сухой завтрак и мюсли
- Соусы: майонез; майонезный соус; томатный соус; прочие соусы
- Морепродукты: имитационная икра
- Продукты быстрого приготовления: суп
- Снеки: попкорн
- Растительные (немолоко)
- Функциональные воды, соки, напитки
- Спортивное питание (спортпит): протеиновый батончик
- Продукты для животных: приманка для рыбы
- Косметика
- Непищевая промышленность
- Смеси: для выпечки; для молочных продуктов; для мясных продуктов; кондитерские
