Эмульгаторы для масложировой промышленности оптом
Эмульгаторы играют ключевую роль в масложировой промышленности, обеспечивая стабильность, текстуру и качество продукции. Без эмульгаторов невозможно создать качественные масложировые продукты с нужной текстурой и сроком хранения. Они делают эмульсии стабильными, предотвращают расслоение и улучшают потребительские свойства.
Эмульгаторы применяются при производстве маргарина, спредов, маргарина для слоёного теста, маргарина с низким содержанием соли или жира, растительно жировых смесей, кондитерских начинок, шортенингов и т.д.
В НАЛИЧИИ эмульгаторы в виде порошка, гранул, жидкости, пасты. Технологи Союзоптторг помогут подобрать оптимальный эмульгатор учитывая особенности конечного продукта.
Мы предоставляем возможность ввоза необходимых ингредиентов под заказ и занимаемся разработкой индивидуальных решений. На наших складах по России и СНГ всегда доступен широкий ассортимент эмульгаторов и стабилизаторов.
Взбивающий эмульгатор
Эфиры глицерина, молочной и жирных кислот, Е472b
Производство: Дания
Порошок
Коробка: 25кг
Эфиры глицерина, молочной и жирных кислот, Е472b
Производство: Дания
Порошок
Коробка: 25кг
Гидрогенизированные триглицериды
Производство: Дания
Порошок
Мешок: 20кг
Производство: Дания
Порошок
Мешок: 20кг
Дистиллированные моноглицериды Е471
Производство: Дания
Гранулы, порошок
Коробка: 20кг, 25 кг
Производство: Дания
Гранулы, порошок
Коробка: 20кг, 25 кг
Смесь эмульгаторов
Моно- и диглицериды, Е471 и Эфиры полиглицеридов и жирных кислот, Е475
Производство: Дания
Паста
Канистра: 25кг
Моно- и диглицериды, Е471 и Эфиры полиглицеридов и жирных кислот, Е475
Производство: Дания
Паста
Канистра: 25кг
Смесь эмульгаторов
Моно- и диглицериды, Е471, Эфиры лимонной кислоты, Е472 , Лецитин, Е322
Производство: Дания
Гранулы
Коробка: 20кг
Моно- и диглицериды, Е471, Эфиры лимонной кислоты, Е472 , Лецитин, Е322
Производство: Дания
Гранулы
Коробка: 20кг
Стеароил-2-лактилат натрия(SSL), Е481
Эмульгатор
Производство: Индия
Порошок
Коробка: 25кг
Эмульгатор
Производство: Индия
Порошок
Коробка: 25кг
Эфиры полиглицерина и жирных кислот Е475
Производство: Дания
Паста
Канистра: 25кг
Производство: Дания
Паста
Канистра: 25кг
Эфиры полиглицерина и полирициноловых кислот Е476
Производство: Дания
Жидкость
Канистра: 25кг
Производство: Дания
Жидкость
Канистра: 25кг
Эмульгаторы для масложировой промышленности применяются в производстве пищевых товаров в следующих сферах: Масложировая продукция:
- Маргарин
- Масло
- Спред
- Кисломолочные продукты
- Сгущенное молоко
- Сметана
- Йогурт
- Плавленый сыр
- Варенье, джемы, сиропы: джем, варенье, конфитюр, повидло; сироп; топпинг, кондитерский гель
- Сладости: восточные, халва, чак-чак; конфеты (помадные, пралине, грильяж, марципан); карамель (леденцы); конфеты "Коровка" и ирис; суфле; шоколадные, трюфельные конфеты; мармелад
- Мучные сладости: кексы, бисквиты; печенье, пряники, выпечка
- Шоколадные и арахисовые пасты
- Зефир и маршмеллоу: зефир, пастила
- Глазури
- Начинки: жировые и кремовые; термостабильные; фруктово-ягодные (ФЯН) для молочных продуктов
- Мороженое
- Торты, пирожные
- Соусы: майонез; майонезный соус; маринад
- Напитки: кисель; растительные (немолоко); функциональные; прочие быстрорастворимые напитки (чай, кофе)
- Мясные продукты: колбаса; полуфабрикаты; тушенка
- Продукты быстрого приготовления: пюре; суп
- Замороженные продукты: пельмени; тесто
- Снеки: попкорн
- Спортивное питание (спортпит): протеин; протеиновое печенье; протеиновый батончик
- Продукты для животных: ветеринарные препараты; приманка для рыбы
- Бытовая химия и хозтовары: чистящие средства
- Косметика: уход за кожей
- Фармацевтика: капсулы желатиновые
