Цитрусовый пектин APC 167B оптом
Пектин 167B — очищенный высокоэтерифицированный пектин медленной садки, извлеченный из цитрусовой кожуры и стандартизованный сахарозой и буферными солями (забуференный).
Цитрусовый пектин 167B предназначен для применения в кондитерские изделия.
В НАЛИЧИИ цитрусовый пектин 167B. E440.
Производство: dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай).
Крупнейший производитель яблочных и цитрусовых пектинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, является членом Международной ассоциации производителей пектинов (IPPA). На заводах производителя установлено европейское оборудование, действует безотходная система производства, создан современный лабораторный комплекс.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай) в России и СНГ.
Крупнейший производитель яблочных и цитрусовых пектинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, является членом Международной ассоциации производителей пектинов (IPPA). На заводах производителя установлено европейское оборудование, действует безотходная система производства, создан современный лабораторный комплекс.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай) в России и СНГ.
Цитрусовый пектин APC 167B
Производство: Andre Pectin (Китай)
Порошок
Мешок: 25кг
Производство: Andre Pectin (Китай)
Порошок
Мешок: 25кг
Пектин APC 167B применяется в пищевой промышленности в качестве желирующего агента, стабилизатора и загустителя. Его используют при производстве следующих продуктов:
- Варенье, джемы, сиропы: джем, варенье, конфитюр, повидло
- Зефир и маршмеллоу: зефир, пастила
- Йогурты, творожки, десерты: желе
- Морепродукты: имитационная икра
- Мороженое
- Начинки: термостабильная начинка, фруктово-ягодная начинка (ФЯН) для молочного продукта
- Слабоалкогольные напитки: пиво
- Сладости: жевательная карамель (мягкая), конфета суфле, мармелад
- Сладости мучные: печенье, пряник, выпечка
- Сладости: орех и фрукт в глазури (драже)
- Смеси: кондитерская смесь
- Спортивное питание: продукт спортивного питания, протеиновый батончик
- Торты, пирожные
