Пектин APC 105LVP — очищенный высокоэтерифицированный пектин очень медленной садки, извлеченный из цитрусовой кожуры, стандартизованный сахарозой и буферными солями.
Пектин APC 105LVP используется при производстве зефира, пастилы, мармелада, джемов, желе, фруктовых соковых напитков.
В НАЛИЧИИ цитрусовый пектин APC 105LVP. E440.