Пектин APA 312 — очищенный низкометоксилированный пектин, извлеченный из яблочного жмыха, стандартизованный сахарозой.
Яблочный пектин APA 312 применяется в начинках для хлебобулочных изделий.
В НАЛИЧИИ яблочный пектин APA 312. E440.
Производство: dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай).
Крупнейший производитель яблочных и цитрусовых пектинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, является членом Международной ассоциации производителей пектинов (IPPA). На заводах производителя установлено европейское оборудование, действует безотходная система производства, создан современный лабораторный комплекс.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай) в России и СНГ.
Яблочный пектин APA 312
Производство: Andre Pectin (Китай)
Порошок
Мешок: 25кг
Пектин APA 312 применяется в пищевой промышленности в качестве желирующего агента, стабилизатора и загустителя. Его используют при производстве следующих продуктов: