Яблочный пектин APA 210 оптом
Пектин APA 210 — очищенный низкометоксилированный амидированный пектин, извлеченный из яблочного жмыха, стандартизованный сахарозой для достижения постоянных реологических свойств в заданном геле с 30% сухих веществ при pH 3.1.
Яблочный пектин APA 210 используется при производстве джемов и желе с низким содержанием сахара с содержанием сухих веществ 20-40%.
В НАЛИЧИИ яблочный пектин APA 210. E440.
Производство: dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай).
Крупнейший производитель яблочных и цитрусовых пектинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, является членом Международной ассоциации производителей пектинов (IPPA). На заводах производителя установлено европейское оборудование, действует безотходная система производства, создан современный лабораторный комплекс.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай) в России и СНГ.
Крупнейший производитель яблочных и цитрусовых пектинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, является членом Международной ассоциации производителей пектинов (IPPA). На заводах производителя установлено европейское оборудование, действует безотходная система производства, создан современный лабораторный комплекс.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай) в России и СНГ.
Яблочный пектин APA 210
Производство: Andre Pectin (Китай)
Порошок
Мешок: 25кг
Производство: Andre Pectin (Китай)
Порошок
Мешок: 25кг
Пектин APA 210 применяется в пищевой промышленности в качестве желирующего агента, стабилизатора и загустителя. Его используют при производстве следующих продуктов:
- Варенье, джемы, сиропы: джем, варенье, конфитюр, повидло, низкокалорийный продукт, сироп, топпинг, кондитерский гель
- Воды, соки, напитки: кисель, сок, нектар, сокосодержащий напиток, смузи, функциональный напиток
- Зефир и маршмеллоу: зефир, пастила
- Молоко: сгущенное молоко
- Морепродукты: имитационная икра
- Мороженое
- Начинки: фруктово-ягодная начинка (ФЯН) для молочного продукта
- Сладости: мармелад
- Смеси: смесь для выпечки, смесь для молочного продукта, кондитерская смесь
- Соусы: кетчуп, майонезный соус, томатный соус, фруктово-ягодный соус
- Спортивное питание: продукт спортивного питания, витамин
- Торты, пирожные
- Чай, кофе: растворимый чай
