Яблочный пектин APA 104 оптом
Пектин APA 104 — очищенный высокоэтерифицированный пектин медленной садки, извлеченный из яблочного жмыха и стандартизованный сахарозой. Высокометоксилированный пектин.
Яблочный пектин APA 104 применяется в джемах, желе, фруктовых соках, с содержанием сухих веществ >55%.
В НАЛИЧИИ яблочный пектин APA 104. E440.
Производство: dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай).
Крупнейший производитель яблочных и цитрусовых пектинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, является членом Международной ассоциации производителей пектинов (IPPA). На заводах производителя установлено европейское оборудование, действует безотходная система производства, создан современный лабораторный комплекс.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай) в России и СНГ.
Крупнейший производитель яблочных и цитрусовых пектинов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, является членом Международной ассоциации производителей пектинов (IPPA). На заводах производителя установлено европейское оборудование, действует безотходная система производства, создан современный лабораторный комплекс.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором dsm-firmenich Pectin (Yantai) Co., Ltd. (Китай) в России и СНГ.
Яблочный пектин APA 104
Производство: Andre Pectin (Китай)
Порошок
Мешок: 25кг
Производство: Andre Pectin (Китай)
Порошок
Мешок: 25кг
Пектин APA 104 является универсальным ингредиентом и находит широкое применение в различных отраслях промышленности, выполняя функции желирующего агента, стабилизатора, загустителя и текстуратора.
- Варенье, джемы, сиропы: производство джемов, варенья, конфитюра, повидла и сиропов.
- Напитки: стабилизация и загущение воды, газированных, сокосодержащих и функциональных напитков, смузи, а также приготовление киселей.
- Молочная продукция: используется в йогуртах, желе и сгущенном молоке.
- Кондитерские изделия: производство зефира, пастилы, маршмеллоу, мармелада, меда-суфле, конфет (батончиков, шоколадных, трюфельных), дражированных орехов и фруктов.
- Выпечка и мучные изделия: применение в печенье, пряниках, выпечке, вафлях, тортах и пирожных.
- Начинки: создание термостабильных и фруктово-ягодных начинок (ФЯН) для молочной продукции.
- Замороженные продукты: производство пельменей и замороженного теста.
- Мясные и рыбные продукты: использование в колбасах, мясных полуфабрикатах, консервах (например, сельдь).
- Соусы и приправы: применение в соевом соусе, специях и приправах.
- Готовые продукты и смеси: производство продуктов быстрого приготовления (пюре), комбикормов, а также кондитерских и мясных смесей.
- Спортивное питание: входит в состав протеина, гейнеров, аминокислот, протеиновых батончиков и энергетических напитков.
- Для животных: производство влажных и сухих комбикормов, ветеринарных препаратов, а также приманок для рыбы.
- Косметика: используется в косметической продукции, в том числе в средствах по уходу за кожей.
- Фармацевтика: применение в фармацевтической промышленности.
