Смесь специй. Ароматизатор пищевой оптом

►

Ароматизатор «Смесь специй» используется в пищевой промышленности для придания продуктам характерного пряного, теплого или пикантного вкуса и аромата.

Мясные продукты и полуфабрикаты

• Колбасы, сосиски, сардельки
• Фарши, котлеты, пельмени
• Копчености (бекон, ветчина, грудинка)
• Готовые мясные деликатесы (рулеты, карбонад)

Рыбные продукты

• Соленая и копченая рыба (лосось, сельдь, скумбрия)
• Консервы (шпроты, сардины, килька в томате)

Овощные консервы и закуски

• Маринованные овощи (огурцы, помидоры, капуста)
• Лечо, аджика, соусы
• Готовые салаты и закуски

Сухие смеси и приправы

• Бульонные кубики, супы быстрого приготовления
• Сухие специи для мяса, рыбы, птицы
• Смеси для выпечки

Соусы и заправки

• Кетчупы, горчица, майонезы
• Готовые соусы для мяса, шашлыка

Снэки и закуски

• Чипсы, сухарики, орешки
• Сухие завтраки и супы

Хлебобулочные и кондитерские изделия

• Пряники, печенье, кексы
• Ржаной хлеб и солодовые булочки

Молочные продукты

• Плавленые сыры, сырные пасты
• Йогурты и творожные продукты с пряными вкусами

«Смесь специй» – универсальный ароматизатор, применяемый для обогащения вкуса продуктов, где требуется эффект натуральных пряностей. Его состав может варьироваться (перец, кориандр, тмин, чеснок, паприка и др.), но главная задача – сделать вкус продукта более ярким и аппетитным.