Масло-Сливки. Ароматизатор пищевой оптом

►

Ароматизатор "Масло-Сливки" используется в пищевой промышленности для придания продуктам насыщенного сливочного вкуса с маслянистыми нотками.

Молочные продукты

• Сливочное масло (ароматизированные или облегченные версии)
• Сливки и сметана (для усиления вкуса)
• Сырные продукты (плавленые сыры, сливочные сорта)
• Мороженое (сливочное, пломбир, крем-брюле)
• Йогурты и творожные десерты

Кондитерские изделия

• Печенье и бисквиты (сливочное, песочное)
• Кексы и маффины (с масляной пропиткой)
• Шоколад и конфеты (например, сливочная карамель, ириски)
• Кремовые начинки для тортов и пирожных

Выпечка

• Круассаны и булочки (с масляной прослойкой)
• Пончики (со сливочной глазурью)
• Готовые коржи для десертов

Напитки

• Кофейные напитки (сливочный латте, раф)
• Горячий шоколад
• Молочные коктейли
• Ликёры (например, Baileys)

Соусы и топпинги

• Сливочные соусы (для пасты, мяса, рыбы)
• Карамельные и шоколадные топпинги
• Глазури для выпечки

Готовые блюда и полуфабрикаты

• Картофельное пюре (быстрого приготовления)
• Супы-пюре (грибные, тыквенные)
• Замороженные десерты

Сухие смеси

• Для выпечки (блины, оладьи)
• Кремы и пудинги
• Сухие сливки

Особенности вкуса - насыщенный сливочный вкус (как у топленого масла), маслянистая текстура (даже в сухих продуктах), легкая сладость (если используется в десертах). Встречается в продуктах премиум-класса, десертах и выпечке, где важно подчеркнуть «домашний» сливочный вкус.