Бузина цветы. Ароматизатор пищевой оптом

►

Ароматизатор «Бузина цветы» применяется в производстве различных пищевых продуктов и напитков благодаря своему цветочному, свежему и слегка мускатному аромату. Он придаёт продукции деликатный, сладковато-цветочный оттенок, напоминающий запах бузинового сиропа или ликёра.

Напитки

• Безалкогольные напитки (лимонады, газировки, холодные чаи)
• Алкогольные напитки (ликёры, настойки, крафтовые пиво и сидр)
• Фруктовые соки и нектары
• Травяные чаи и холодные настои

Кондитерские изделия

• Желе, мармелад, пастила
• Конфеты и жевательные резинки
• Выпечка (кексы, бисквиты, пирожные)
• Мороженое и сорбеты

Молочные продукты

• Йогурты и творожные десерты
• Сладкие сырковые массы и кремы

Соусы и сиропы

• Сиропы для коктейлей и десертов (например, для мохито или мороженого)
• Фруктовые топпинги – в сочетании с малиной, ежевикой, чёрной смородиной
• Медовые и травяные соусы

Диетические и функциональные продукты

• Протеиновые батончики и Bite-продукты
• Витаминизированные напитки и жевательные добавки

Ароматизатор «Бузина цветы» особенно востребован в Германии, Австрии, Франции и Скандинавии, где бузину традиционно используют в кулинарии. Его часто комбинируют с:

• цитрусовыми (лимон, апельсин),
• ягодами (чёрная смородина, малина),
• пряностями (ваниль, корица, имбирь)

Ароматизатор является универсальным ингредиентом, который можно встретить в самых разных продуктах – от освежающих напитков до изысканных десертов.