Концентрат молочного белка оптом
Концентрат молочного белка — основной белок казеин, производится из натурального молока методом ультрафильтрации (UF) или микрофильтрации (MF).
Используется для обогащения протеиновых и высокопротеиновых продуктов, таких как коктейли, йогурты, батончики, спортивные смеси и гейнеры. Также отвечает за образование сгустка при производстве сыра и творога, является источником аминокислот, кальция и фосфора.
В НАЛИЧИИ концентрат молочного белка в виде порошка стандартный и мицеллярный.
Производство: Ingredia (Франция)
Мировой производитель функциональных ингредиентов для сыров, молочных и кисломолочных продуктов, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Стабильно высокий уровень качества ингредиентов компания Ingredia обеспечивает за счет применения новейших технологий и контроля производственного процесса на каждом этапе.
Союзоптторг является официальным дистрибьютором компании Ingredia в России и Центральной Азии.
Мировой производитель функциональных ингредиентов для сыров, молочных и кисломолочных продуктов, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Стабильно высокий уровень качества ингредиентов компания Ingredia обеспечивает за счет применения новейших технологий и контроля производственного процесса на каждом этапе.
Союзоптторг является официальным дистрибьютором компании Ingredia в России и Центральной Азии.
Молочный белок мицеллярный
Производство: Ingredia (Франция)
Порошок
Мешок: 20кг
Производство: Ingredia (Франция)
Порошок
Мешок: 20кг
Молочный белок стандартный
Производство: Ingredia (Франция)
Порошок
Мешок: 20кг
Производство: Ingredia (Франция)
Порошок
Мешок: 20кг
Концентрат молочного белка Ingredia находит разнообразное применение в пищевой промышленности. Молочная промышленность:
- Молоко, кисломолочные продукты, коктейли, сгущенное молоко, сливки, сметана, творог.
- Йогурты, питьевые йогурты, сырки, творожные десерты.
- Сыры: плавленые, полутвердые, сливочные, творожные, мягкие (бри, камамбер), копченые, рассольные, для пиццы (аналоговые).
Кондитерские изделия и сладости:
- Варенье, джемы, сиропы: низкокалорийные продукты, сиропы.
- Сладости: безе и меренги, жевательная карамель (мягкая), конфеты (помадные, пралине, грильяж, марципан), конфеты "Коровка" и ирис, суфле, батончики.
- Мучные сладости: печенье, пряники, выпечка, кексы, бисквиты.
- Шоколадные и арахисовые пасты.
- Глазури.
- Начинки: жировые и кремовые, термостабильные, фруктово-ягодные (для молочных продуктов).
Прочие пищевые продукты:
- Мороженое, протеиновое мороженое.
- Торты и пирожные.
- Сухие завтраки и мюсли.
- Продукты быстрого приготовления: каши.
- Соусы: майонез, майонезный соус, прочие соусы.
- Специи и приправы.
- Напитки: функциональные воды, соки, напитки; прочие быстрорастворимые напитки (чай, кофе).
- Мясные и рыбные продукты: колбаса, сосиски, полуфабрикаты; консервы из морепродуктов (сельдь и пр.).
- Масложировая продукция: масло, маргарин, спред.
- Замороженные продукты: чизкейки.
- Растительные веганские продукты: сыры.
Специализированное питание:
- Спортивное питание (спортпит): протеиновые смеси, гейнер, аминокислоты, витамины, протеиновые батончики, протеиновое печенье, протеиновые завтраки.
- Продукты для животных: влажные и сухие корма, приманки для рыбы.
Прочие сферы:
- Смеси: для молочных продуктов, для мороженого, для мясных продуктов, кондитерские, для выпечки, йогуртовые.
- Фармацевтика.
