Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Молочные белки / МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для сычужных сыров, сырных продуктов

МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для сычужных сыров, сырных продуктов

Товары группы

Товар Производитель Область применения Особенности Добавить товар
Promilk Kappa Optimum
Ingredia (Франция)
Сычужные сыры, сырные продукты
  • увеличивает выход готовой продукции на 14 % и более
  • улучшает структурно-механические и органолептические характеристики готового продукта
  • позволяет сократить производственный цикл и себестоимость конечного продукта
  • хорошо сочетается с ЗМЖ, может использоваться в продуктах с рекомбинированным составом
  • позволяет решить типичные проблемы, связанные с невысоким качеством молока-сырья (сычужно-вялое молоко, применение СОМ)
  • позволяет снизить потери молочного белка в сыворотку


Как увеличить продажи в условиях дефицита молока-сырья >>

Компаунды для аналоговых сыров >>

Оптимальный баланс жир/белок в сыроделии - Ваша дополнительная прибыль >>

Применение молочных белков в производстве сыра >>
 

Полезная информация

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх