Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Молочные белки / МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для сметаны, сметанных продуктов
МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для сметаны, сметанных продуктов
Товары группы
| Товар | Производитель | Область применения | Особенности | Добавить товар |
|---|---|---|---|---|
|
Концентрат сывороточного белка Fonterra |
Fonterra
|
Кисломолочные продукты
|
Содержание белка в сухом веществе не менее 80%.
|
|
|
Концентрат сывороточного белка Fonterra Instant |
Fonterra
|
Кисломолочные продукты
|
Содержание белка в сухом веществе не менее 80%. БЫСТРОРАСТВОРИМЫЙ.
|
|
|
НОВИНКА! Гидролизат молочного белка Lactium |
Ingredia (Франция)
|
Функциональные молочные продукты
|
для повышения функциональности продуктов – успокоительный эффект:
|
|
|
Promilk 802 FB |
Ingredia (Франция)
|
Сметана, сметанные продукты
|
|
Концентраты сывороточных и молочных белков французского производства реализуется группой компаний «Союзоптторг» под марками Ingredia и Fonterrа. Эти белки применяют в производстве кисломолочных продуктов. Это позволит улучшить структуру, вкус и другие характеристики. Еще одним плюсом использования концентратов является предотвращение образования сыворотки в процессе хранения и транспортировки.
Концентраты молочных белков поставляются в виде сухого порошка с содержанием основного вещества не менее 80 процентов. С помощью белка удается исключить из состава продукта смесевые стабилизаторы. Купить добавку можно по доступной цене. Кроме молочного белка всегда в наличии пектины, каррагинаны, яичный желток и другие ингредиенты.
Сметана и сметанные продукты. Как обеспечить консистенцию? >>
Полезная информация
Публикации
|
