Яичный белок

Яичный белок

Характеристики
  • Производитель Ovopol, Польша
  • Особенности Время гидратации 20-40 минут. Оптимальное соотношение белка к воде 1:7 (min соотношение 1:5). <lli>Срок хранения белка в герметичной таре - 2 года
  • Технологические особенности Сухой яичный белок, пенообразующий (HW)
  • Ингредиент Яичный белок
Описание

Яичный белок

Яичный белок польского производителя Ovopol является качественным и недорогим источником протеина. По степени усвояемости он превосходит ряд других, аналогичных по своему составу продуктов.
Альбумин представляет собой очищенный яичный белок в порошке, не содержащий сахара. Это смесь белого или серовато-желтого цвета с яичным запахом и вкусом. Характеризуется стойкой пеной, его легко взбивать. 1 кг продукта заменяет 316 куриных белков. Прекрасно растворяется в воде, кислотах, солевых растворах и щелочах. Купить яичный белок сегодня просто и недорого. 

Яичный белок и его применение

Высокая усвояемость сделала возможным использовать сухие яичные белки во многих сферах питания.
Продукт широко применяется для изготовления:
  • спортивного питания (протеиновых коктейлей);
  • диетической низкокалорийной выпечки;
  • кондитерских изделий – бисквитов, зефира, крема;
  • косметологических средств – масок для лица, кремов, шампуней, бальзамов для волос.
В отличие от сырого продукта, который при недостаточной термической обработке может причинить вред здоровью, сухой яичный белок асболютно безопасен в применении и способствует укреплению защитных функций организма.

Свойства

Альбумин обладает многими положительными качествами, среди которых:
  • потрясающий вкус;
  • возможность использования в качестве загустителя;
  • хорошая взбиваемость;
  • отсутствие необходимости в термообработке;
  • наличие большого количества полезных веществ.
Наша компания предлагает яичный белок купить СПб по низким ценам, выгодно выделяющимся среди предложений конкурентов. Технология производства находится под тщательным контролем и постоянно совершенствуется. Готовы предоставить сертификаты производителя и все сопутствующие документы, гарантирующие высокое качество продукции.
 
Яичный белок
0 руб.

С этим товаром покупают

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89 Отправить ссылку коллеге Версия для печати

наверх