Цитрат натрия

Цитрат натрия

Характеристики
  • EAN E331
  • Ингредиент Кислоты, консерванты
Описание



Цитрат натрия (E-331) представлен в виде белых кристаллов или кристаллическо-белого порошка. Запах отсутствует. Имеет немного соленовато-кислый привкус. Производится путем гашения лимонной кислоты (Е330) натриевыми соединениями.
 

Свойства

Цитрат натрия (купить ингредиент можно воспользовавшись корзиной) используется в пищевой промышленности в качестве концентрата, стабилизатора или усилителя вкуса.
 

Область применения

Наиболее активное применение цитрат натрия нашел в следующих отраслях:

  • Молочная промышленность;
  • Безалкогольные напитки;
  • Консервация;
  • Детское питание;
  • Кондитерская промышленность.


Купить цитрат натрия можно, сделав заказ на сайте или в ближайшем филиале ГК «Союзоптторг».

 

Цитрат натрия
0 руб.

С этим товаром покупают

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89 Отправить ссылку коллеге Версия для печати

наверх