Низин

Низин

Характеристики
  • EAN E234
  • Ингредиент Кислоты, консерванты
Описание



Низин (E-234) на вид представляет собой белый порошок. Быстрорастворим в водной среде, устойчив в кислой. Производится путем брожения бактериальной культуры Lactococcus lacti.
 

Свойства

Низин (купить можно с помощью корзины) увеличивает срок хранения продуктов.
 

Область применения

Рекомендуем использовать низин в составе следующих продуктов:

  • пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты (на немолочной основе)
  • cыры зрелые, плавленые, творожные сливочные (тип "маскарпоне")
  • яйцепродукты жидкие пастеризованные (белок, желток, цельное яйцо)


Купить низин от ГК "Союзоптторг" можно, сделав заказ на сайте или в ближайшем филиале компании.
 


С этим товаром покупают

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89 Отправить ссылку коллеге Версия для печати

наверх