Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Молочные белки / МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для йогуртов, кефира, ряженки, простокваши, кефирного продукта

МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для йогуртов, кефира, ряженки, простокваши, кефирного продукта

Товары группы

Товар Производитель Область применения Особенности Добавить товар
НОВИНКА!!!

Концентрат сывороточного белка Fonterra
Fonterra
Кисломолочные продукты
Содержание белка в сухом веществе не менее 80%.
  • улучшение текстуры продукта, придание глянца
  • улучшение вкуса, придание сливочной ноты низкожирным продуктам
  • предотвращение отделения сыворотки в процессе хранения и транспортировки
  • корректировка доли сухих веществ
  • возможность исключить из рецептуры смесевые стабилизаторы
  • подходит для производства продуктов с «чистой этикеткой»

НОВИНКА!!!

Концентрат сывороточного белка Fonterra
Instant
Fonterra
Кисломолочные продукты
Содержание белка в сухом веществе не менее 80%.
БЫСТРОРАСТВОРИМЫЙ.
  • улучшение текстуры продукта, придание глянца
  • улучшение вкуса, придание сливочной ноты низкожирным продуктам
  • предотвращение отделения сыворотки в процессе хранения и транспортировки
  • корректировка доли сухих веществ
  • возможность исключить из рецептуры смесевые стабилизаторы
  • подходит для производства продуктов с «чистой этикеткой»

Promilk 802 FB
Promilk 852 FB1
Ingredia (Франция)
Йогурты, кефир, кефирный продукт, ряженка, простокваша
  • улучшение текстуры
  • эффект обволакивания
  • усиление сливочного вкуса и загущение
  • высокая влагосвязывающая способность, предотвращение синерезиса


Полезная информация
Публикации

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх