ГК Союзоптторг - Гуммиарабик
| 26.04.2022 |
|
Гуммиарабик, или смола акации, — это пищевой стабилизатор из группы полисахаридов с достаточно высокой молекулярной массой. Входит в группу загустителей, но в отличие от большинства из них, обладает выраженными эмульгирующими свойствами и является истинным эмульгатором. Особенности использования и характеристики гуммиарабика
По составу гуммиарабик — сложный полимер, выстроенный из полипептидов и фрагментов полисахаридных цепей. Ингредиент отличается невысокой вязкостью и помогает регулировать консистенцию продуктов.
Гуммиарабик незаменим при производстве жевательной резинки, драже, напитков с эфирными маслами и пищевых масляных эмульсий. Закажите гуммиарабик на сайте «Союзоптторг» с доставкой в любой город России. Поставляем продукцию во все регионы, а также страны СНГ. |