Пищевые ингредиенты для молока с успокаивающими свойствами
23.11.2017 |
СПОКОЙСТВИЕ, ТОЛЬКО СПОКОЙСТВИЕ! Lactium® – 100% натуральный ингредиент из молока с успокаивающими свойствами. «Здоровое существование» - глобальная тенденция потребительского рынка, которую агентство Euromonitor International обозначает как одну из приоритетных на ближайшие годы. В отношении продуктов питания эта тенденция проявляется в подходе покупателей к ежедневному выбору в магазине: всё чаще мы отдаём предпочтение продуктам с добавленной пользой, имеющим натуральный простой состав. Очевидно растёт спрос на товары, которые положительно влияют на здоровье, самочувствие, повышают тонус, улучшают настроение. При анализе новых продуктов в базе данных MINTEL заметно, что функциональные характеристики без добавок и консервантов, сниженное содержание аллергенов, органический продукт, без глютена сегодня довольно широко применяются производителями в различных сегментах. Чтобы предприятия смогли эффективнее выделиться на этом фоне, технологи ГК «Союзоптторг» предлагают использовать более нестандартное функциональное позиционирование и создавать продукты, повышающие стрессоустойчивость, гарантирующие спокойствие и крепкий сон. Такие дополнительные свойства обеспечиваются с помощью гидролизата молочного белка Lactium®, нового ингредиента на российском рынке; это уникальная разработка французской компании Ingredia. История создания Lactium® началась с простого наблюдения за спокойным поведением ребёнка после кормления молоком. Было установлено, что пищеварительная система взрослых не может вырабатывать биологически активные компоненты, оказывающие подобный успокаивающий эффект. С целью их получения разработали технологию, имитирующую естественный процесс переваривания молочного белка в желудке грудного ребёнка. Lactium® - натуральный инновационный способ борьбы со стрессом. В современном динамичном мире мы ежедневно оказываемся в некомфортных условиях, влияющих на наше самоощущение: ситуации в общественном транспорте и магазине, на работе и в институте, отказ от курения, сдача экзамена, диеты, нарушение сна…. По приблизительным оценкам 70% россиян постоянно испытывают психологическое напряжение, а треть всего населения находится в состоянии сильного стресса. В этих обстоятельствах успокаивающее действие продуктов питания из повседневного рациона, обеспечиваемое с помощью Lactium®, представляется в глазах потребителей важным преимуществом. Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают несколько групп продуктов, где применение гидролизата молочного белка будет наиболее логично и целесообразно. Так как Lactium® - 100% натуральный ингредиент, рекомендуется включать его в молочные напитки, которые дети пьют на ужин и перед сном. Это могут быть и функциональные напитки для взрослых, обеспечивающие уравновешенное поведение на рабочем месте, спокойный сон, похудение без стресса. Кроме того, Lactium® вводят в молочные продукты, печенье, шоколад, батончики, мороженое. Хотя для российского рынка гидролизат молочного белка – новый ингредиент, производители Европы и США используют его уже несколько лет. Специалисты ГК «Союзоптторг» предлагают и вашему предприятию реализовать тенденцию «здорового существования» с помощью Lactium®. Чтобы получить образцы ингредиента, рекомендации технологов и дополнительную информацию об условиях поставки, обращайтесь, пожалуйста, в любой удобный Вам филиал компании. ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором Ingredia в России, Беларуси и Центральной Азии. |